RESEPI
Dengdeng Daging
Bahan-bahannya :
1 kg daging
2 peket cili padi (RM 2.00)
20 ulas bawang kecil
5 ulas bawang putih
1/2 cawan kicap masin
sedikit gula
Caranya :

Daging direbus dan di sejukan.
Potong daging nipis -nipis dan di tumbuk hingga kembang
kemudian daging di goreng hingga garing.
Cili padi, bawang merah dan bawang putih di mesin hingga lumat.
Panaskan minyak masukan bahan yang telah dimesin tadi kedalam kuali
kacau hingga naik bau dan masukan kicap masin dan gula

Akhir sekali masukan daging dan kacau lhingga rata... dan bolehlah dihidangkan...
Selamat mencuba.....
 
KEK TAPAI UBI
 
6 biji telur ayam
1 cawan gula pasir
1 buku buttercup
3 ketul tapai ubi
2 cawan tepung naik sendiri
Caranya -
Telur + gula di pukul hingga kembang
masukkan buttercup dan tapai ubi
akhir sekali masukan tepung dan kacau hingga rata.
Bakar selama 1 jam .
 
JBS
Ajk Kesatuan Kakitangan Am UTM
CICT UTM